You need to be logged in to get access to the forums. You can do so here
Author
Message
Alexander Sehlström
21. mars 2008 17:22:06
Kanske inte ett experiment, men gott är det!
Ingredienser:
0,5 l vispgrädde
ca 2 dl sylt (t.ex. drottningsylt)
ca 0,5 dl socker (vid behov)
1-2 ägg
ca 3 l flytande kväve (N2)
Blanda alla ingredienser utom kvävet i en jättestor bunke. Se bara till att den klarar kalla grejer (-196 grader C). Häll i kväve lite i taget och vispa samtidigt. Efter ett tag har det blivit glass!
OBS. Kväve är kallt och kan ge brännskador om du är oförsiktig. Ha ordentliga vantar och ingen bar hud. Det brukar skvätta lite när man vispar.
Alexander Sehlström
Vice ordförande
Förbundet Unga Forskare
